タイは野菜の種類がとっても豊富。日本で見たことがないような不思議な野菜がたくさん売ってます。うっかり届いた可愛いナスを美味しく食べようと頑張ってみました。
ナニコレ？超ちっちゃいナスが来た！
焼きナスが食べたくてデリバリーで「茄子」を頼んで届いたのがコレ。拍子抜けするほど小さくてカワイイ茄子がキレイに並んでました。ググッてみると”マクアポ”とか”マクアプアン”という茄子に似てる気がしますが、それほど丸っこくないし何なんだろう？
触ってみると硬くてものすごくしっかりしてます。
タイでは生で食べることもあるみたいだけど、うーん、硬いぞ。
どうにかして食べたい！
何だか分からないけどとにかく”茄子”だしナスな形もしてる、きっと美味しいハズだと頑張ることに。成功したらおしゃれメニューが完成するかも♪
生で食べてみた。
マクアポかマクアプアンなら生で食べても美味しいそうなので、早速かじってみました。美味しかったら”おしゃれサラダ”が出来るぜ。
→失敗：想像を絶する苦みが一気に口中に広がって．．．瞬殺。激マズです、心底おススメしない食べ方です。ホントに生で食べる人いるのかなあ、もしかしてマクアポじゃないのか？
漬け物にしてみた。
マクアポじゃないかも問題は気にしないことに。ナスといえば”漬物”、大抵の野菜は漬け物にすると美味しいしこれならイケそう！小さいから丸ごと粗塩でもみまくって一晩おいてみました。
→失敗：びっくりするほど変化なし、皮も硬いままで塩効果が全く感じられません。もちろん、アクの味しかしないエグイ味。
茹でてみた。
生だとエグさ炸裂なので茹でることに。お湯に入れる→カワイイ白色が妙な茶色に変化→慌てて塩投入→緑色に変化、10分くらい茹でた後食べてみました。
→別に。ただの皮が硬いナスです、小さ過ぎてナスのとろんとした部分がほぼなくて正直マズイまま。うぅ、コイツはなんなんだ。
焼いてみた。
なんかもう成功する気がしないけど丸ごと＆半分こで焼いてみました。
→失敗：丸ごと焼くと普通に火が通らないの．．．またマズ。
→ちょっと成功：これまでで一番イイかも。ナスさも生まれてきた！でもエグイ、良く言えば大人の味。
たどり着いたのは定番メニュー
見た目からは想像もつかないエグさたっぷりな”カワイイ茄子”。ひたすら硬い、とにかくエグイ。茹でたら変な色になったし、もうアレに入れるしかない、そう「味噌汁」。
→まあまあ成功：味噌味がエグさを緩和してくれてまあまあ美味しかった。念願のとろんとした部分もちょっとだけ楽しめました。
まとめ
見た目はカワイイけど、そのエグさは強烈でした。グリンカレーに入っているマクアポやマクアプアンはここまで皮は硬くないしエグさも感じないです、コイツは何なんだろう．．．ホント不思議な野菜です。
